提到飼料廠(chǎng)，人們很容易聯(lián)想到“臟亂差、味道重、灰塵多”等。正所謂，隔行如隔山，在沒(méi)加入黑馬之前，我也是這樣認(rèn)為。但是，當(dāng)我來(lái)到黑馬以后，完全和我想象的不一樣。

初次走進(jìn)黑馬的大門(mén)，給人的第一印象就是敞亮、整潔，環(huán)境優(yōu)美，讓人難以想象，這是一個(gè)飼料生產(chǎn)基地。

盡管飼料工業(yè)的發(fā)展已經(jīng)今非昔比，飼料廠(chǎng)也已一改往日的模樣，但是如果不做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理工作，那么“臟亂差”的現(xiàn)象就會(huì)一直存在。

接下來(lái)，我將根據(jù)自己的一些工作經(jīng)驗(yàn)，解讀一下現(xiàn)場(chǎng)管理“7S”。

1S：整理是開(kāi)端(Seiri)

7S管理，首先要從整理開(kāi)始。為了避免出現(xiàn)物品擺放混亂的現(xiàn)象，要把工作現(xiàn)場(chǎng)的物品區(qū)分為必需品和非必需品。必需品擺放整齊，非必需品移置相應(yīng)庫(kù)房，可回收的定期處理，不可回收的丟棄。每天任務(wù)完成后及時(shí)整理，在有限的空間范圍內(nèi)，做到井然有序。

2S：整頓要合理(Seiton)

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)要做到合理規(guī)劃，一目了然。原料、成品、清洗料、不合格品等應(yīng)劃區(qū)分類(lèi)、整齊存放，按照“一垛一卡”的原則，清晰標(biāo)識(shí)相應(yīng)的名稱(chēng)、數(shù)量、日期，每天認(rèn)真填寫(xiě)相關(guān)記錄?？傊?，要做到：有料必分類(lèi)，有類(lèi)必分區(qū);區(qū)內(nèi)料成垛，垛上必有卡;卡上信息全，信息合規(guī)范。

3S：清掃是日常(Seiso)

每次作業(yè)完成后，要及時(shí)清掃。各區(qū)域、各崗位都有相應(yīng)的清掃制度，認(rèn)真做好日常清掃和大掃除工作，將所有部位清掃干凈，消滅死角，保持設(shè)備見(jiàn)本色、無(wú)污垢。

4S：清潔要保持(Seiketsu)

只有做好整理、整頓和清掃工作，清潔工作才能順利開(kāi)展。除了做好環(huán)境和設(shè)備的清潔工作，還有一個(gè)細(xì)節(jié)不容忽視，那就是小料和原料盛放器具的清潔。要定期清洗盛放器具，不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具，盛放器具和包裝袋要上有明確標(biāo)識(shí)，做到“專(zhuān)桶專(zhuān)用、專(zhuān)袋專(zhuān)用、一品一勺、批用批清”，不得交互使用。

5S：素養(yǎng)是關(guān)鍵(Shitsuke)

“7S”管理能否執(zhí)行，關(guān)鍵在于員工的素養(yǎng)。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化和管理制度，規(guī)范自己的日常行為，提高自覺(jué)性，自我約束，人人養(yǎng)成良好的習(xí)慣，自覺(jué)遵守和執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)。

6S：安全須至上(Safety)

以人為本，安全至上。在工作過(guò)程中，要做好防范措施，規(guī)范操作，安全生產(chǎn)。全員參與隱患排查，不斷地去發(fā)現(xiàn)安全隱患，有問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，清除安全隱患、排除險(xiǎn)情，共同創(chuàng)造一個(gè)零故障、無(wú)意外事故的工作現(xiàn)場(chǎng)。

7S：節(jié)約要牢記(Save)

節(jié)約就是盡可能做到物盡其用，減少不必要的浪費(fèi)，以自己是主人的心態(tài)對(duì)待企業(yè)的資源，不要隨意丟棄或報(bào)廢，能回收利用的物品要發(fā)揮其剩余價(jià)值，這樣既環(huán)保，又在一定程度上節(jié)約了成本。

管理是一個(gè)雙向交互的過(guò)程，我們作為被管理者，也應(yīng)該要積極融入其中?，F(xiàn)場(chǎng)管理“7S”，就應(yīng)該是“全員參與，人人有責(zé)”。把“7S”管理工作做好，產(chǎn)品的質(zhì)量才能得到保障。只有這樣嚴(yán)格地要求自己，才能把更有價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)提供給客戶(hù)，才能讓品質(zhì)的大旗屹立不倒。

（原創(chuàng)：李紅杰）